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Torta de frango

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Ingredientes

Para o recheio:

500g de peito de frango sem pele
1/2 litro de caldo de galinha
4 colher sopa de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.

Para a massa:

250 ml de leite
3/4 de xícara chá de óleo
2 ovos
1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
sal a gosto
1 col de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.

Modo de Preparo

Prepare o recheio:

1- cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
2- reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
3- Desfie o frango e retire toda cartilagem
4- Faça um refogado com os demais ing
5- do recheio , colocando as ervilhas por último
6- adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até quase secar

Massa:

1- bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
2- Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por último o fermento
3- Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela
4- Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
5- e leve ao forno já aquecido até dourar

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/1 ... rango.html
 
Odeio coisas que tem o sabor de frango, rss mais vai que não cola uma tortinha. :)
 
romário Escreveu:Odeio coisas que tem o sabor de frango, rss mais vai que não cola uma tortinha. :)


Ta loko ?

Minha comida preferia é torta man !